Repostería vegana para principiantes

Me gustaría conocer tus comentarios acerca de éste módulo específicamente, ¿qué te parecieron las tartas?, ¿creíste que era tan fácil hacer un pie de limón vegano?, ¿te gustó el kuchen de manzanas?, ¿tuviste alguna dificultad con las recetas?. Cuéntame tu opinión al respecto.