Tomates con quesillo
Ingredientes
-
-
200 grs. de quesillo
-
2 yemas de huevo
-
1 cda. de cebolla rallada
-
1 cdta. de pasta de anchoas
-
Sal, pimienta, jugo de limón, aceitunas
Preparación
-
A los tomates bien duritos córteles una tapita en la parte superior, quíteles las semillas y parte de la pulpa y póngalos a destilar boca abajo.
-
Aparte, mezcle el quesillo con las yemas, la cebolla rallada, la pasta de anchoas, sal, pimienta y jugo de limón.
-
Rellene los tomates y decore con las aceitunas.
Última modificación: jueves, 7 de junio de 2018, 07:39