Espuma de mora Light
calorias por porción: 20 Kcal.
Ingredientes:
• 2 ½ cucharaditas de gelatina sin sabor
• 1250 gr. de crema light
• 250 gr, de mermelada de mora light
• 4 claras batidas a nieve
Preparación:
Vierte la gelatina en ¼ taza de agua fría, disuelve a baño maría revolviendo de vez en cuando.
Bate las claras a nieve y ve incorporando lentamente la crema y la mermelada. Agrega la gelatina mezclando todo suavemente. Vierte la espuma en posillos individuales y llévalo al refrigerador por 20 minutos. Puedes decorar con marrasquinos o moras.
Última modificación: jueves, 7 de junio de 2018, 07:39