Construcción de Invernadero de Hortalizas

? Ventajas Es una estructura muy barata (si estamos en zonas donde la madera es asequible) La realiza el propio agricultor No va a haber problemas de quema del plástico porque la madera no es buena conductora del calor

? Inconvenientes Mala iluminación debido a que los rollizos que se usarán en la cumbrera son relativamente gruesos y dan sombreamiento.

Ventilación dificultosa sobre todo la cenital

Materiales que se degradan, se pudren y no son duraderos. Hay sustancias para evitar la pudrición como la creosota

? Tipos de postes Los esquineros soportan el mayor peso y se hacen con mayor diámetro. Luego están los perimetrales y por último, los centrales con un menor diámetro. Se utilizan correas para sujetar cumbrera y gabios Se suele tener anchura de 10 m e incluso se puede llevar a 15. Para más anchura se eleva la altura y se aumenta la ventilación

? Protocolo de construcción *

Marcar los sitios donde van pilares y rollizos con un marco normal de 3 * 5 m

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Cimentación: Agujero en el suelo de 50 cm de profundidad con unas dimensiones de 40 * 40; normalmente se colocan piedras en la parte baja Después se coloca el rollizo de madera: la base del rollizo va a estar impregnada de cresota u otros materiales asfálticos que dan cierta impermeabilidad y resistencia y a continuación se rellena todo el agujero que quede de cemento u hormigón pero de forma que sobresalga de la línea del suelo, esto es porque al regar no interesa que el agua entre y se ponga en contacto con la madera

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Tras esto se construye el invernadero Si se parte un palo hay que cambiarlo repitiendo la operación de cimentación en ese pilar. Para sujetar el material de cobertura se hará con puntilla, listones y grapas; normalmente se va a colocar

plástico flexible: PE e incluso EVA, el PVC plastificado es peor por las puntillas o grapas pues no las aguanta. Aún así, estamos perforando el PE y el PVC es poco resistente al desgarro La altura máxima es de 2,5 m en laterales y 3,5 m en cumbrera. Luz o anchura de 10 m. Para aumentar la anchura tenemos que ir a capilla múltiple.

Ventilación lateral, nunca cenital.

? Ventajas Va a ser muy luminoso porque el alambre no sombrea, lo único que sombrea son los rollizos. Bajo coste que es amortizado fácilmente.

? Inconvenientes Ventilación debido a su baja altura. Se ha intentado solucionar aumentando la altura lo que supone aumentar el tamaño de los pilares o poner tubos de hierro galvanizado que tienen más fuerza al ser más altos. Al tener más altura se hacen ventanas laterales más anchas y se va a poder poner la ventilación cenital. (Aumentar la superficie de ventanas introduciendo la ventilación cenital?lateral).

Mala evacuación de agua al ser planos. Lo que se ha hecho es utilizar invernaderos a dos aguas con un ángulo muy leve, el suficiente para evacuar el agua: 5?15 º de inclinación. La mala evacuación del agua supone un problema fisiológico y patológico, el agua se estanca dentro del invernadero y hay mucha humedad durante el día que no permite sacar el agua y que origina hongos, por ejemplo, otritis.

La inclinación es también importante para la captación de luz.

El crecimiento del cultivo debe ser rápido y lo que se produce es un estrés a la planta que hace que esta se

paralice, cierre los estomas... y tenga un crecimiento inverso.

El éxito está en Almería:

• Insolación: 30?40º Latitud Norte

• Temperaturas óptimas

• Vientos fuertes con una dirección constante (sentido)

Gran insolación, días muy largos, temperaturas óptimas debido a la latitud y proximidad del mar, vientos del poniente. Almería no tenía suelos ni buena infraestructura ni comunicaciones. Ha sido la aptitud emprendedora lo que

ha ayudado a llegar al éxito. Lo primero que hay que ver es la situación de pies, rollizos... Los centrales suelen estar situados de manera vertical con un diametro de 6?8 cm que es muy pequeño. Los perimetrales tanto en banda como en fachada se ponen inclinados con un ángulo de ataque hacia fuera con

un diametro de 10?12 cm. Esquineros de 12?14 cm de diametro inclinados también con un ángulo de ataque. Son más gruesos porque soportan más cerca.

? Perimetrales Lo primero es situar la base de los rollizos. Se entierra un alambre de 4,4 mm muchas veces doble o trenzado que se ata a una piedra y se embute en hormigón. Se entierra a una profundidad de un metro. Ese cable se suele llamar muerto.

El rollizo perimetral se coloca en uno dado de hormigón que casi no va a estar enterrado en la tierra, es uno

dado con una muesca cóncava en el centro. En los demás postes se atan dos alambres a una piedra, se entierra y se tapa con hormigón. Estos dos alambres se atan al rollizo para que este resista más la succión producida por el aire que me pueda levantar el invernadero.

Si se rompe el palo se desatan y se cambian rápidamente. El sistema para agarrar el material de la cumbrera al rollizo es parecido al del suelo. El alambre es el que sostiene los palos en pie. Hay que tener cuidado con la manera de atar el alambre a los palos. Los dados de hormigón se compran prefabricados y no se entierran porque no interesa tenerlos fijos. Aún así se han llegado a tener problemas por succión.

? Marcos Van a depender de la exposición del invernadero.

La cara expuesta al viento dominante debe resistir más. Los postes se colocan a 2 m porque son los que aguantan más. La anchura es de 4m porque tienen que aguantar menos (2 * 4) Si usamos mejor material se puede variar por ejemplo, 5 * 3 ó 3 * 3. También depende del grosor de los materiales que se utilicen. Altura media: 2,5 m Según el lugar los rollizos tendrán distintas alturas. Naves simples: se puede llegar a 20?25 m. Naves adosadas: 50 m. En la longitud no hay problemas si existe buena iluminación.

Habrá que hacer dos mallas adicionales para coger el plástico como un sandwich. Primero se hace la malla de estructura con los marcos que estemos utilizando, así en cada nudo de la malla irá un rollizo (2 * 4).

Luego se hacen las otras dos mallas de alambre de 2,2 cm de diámetro y de 25 * 25 cm. Estas se cambian cada dos años. La malla inferior tiene una luz de 25 * 25 cm, además tiene un reticulado más pequeño que la malla de estructura y ambas van unidas, estructura e inferior.

Sobre esta segunda malla se pone el plástico y sobre este otra malla de sujeción con una luz aproximada de 40

* 40 cm. Si hace falta bastante sujeción se puede poner esta 3ª malla con alambre de 4,4 mm. Esta no está unida íntimamente al resto de estructura sino que solo se une para sujetarse a unos determinados puntos del material de estructura para facilitar el poner y quitar los plásticos.

El alambre de la 3ª malla va desde 2,2 hasta 4,4 mm de diametro.

La unión de los rollizos a la malla de estructura se hace con alambres.

? Modificaciones Conseguir mayor volumen confinado en él.

Se hace pasando de la cumbrera totalmente plana a la de dos aguas: hay mejor ventilación por la aparición de ventanas cenitales. También se evacua mejor el agua. Rollizos esquineros: 2,5 m Rollizos perimetrales: 2,3 m Rollizos centrales: 3?3,2 m La altura real que alcanza es de 2 m (en los laterales del invernadero) 2,5 m3 / m2 de invernadero.

También hay mayor inercia térmica y mejor captación de luz. En las ventanas cenitales se ponen mosquiteras para que no entren insectos portadores de enfermedades. En las paredes se pone el mismo reticulado para sujetar los plásticos.

? Invernaderos mixtos Se pusieron tubos de hierro galvanizado sustituyendo a los de madera que tenían que soportar mayor esfuerzo, sobre todo, los perimetrales y esquineros. El resto es igual. Con esto se podía conseguir mayor altura: 3?4 m de altura media, 3?4 m3 / m2. Mejor ventilación (mayores ventanas cenitales).

Mayor inercia térmica por la noche. Podremos aumentar el factor limitante que es la anchura del invernadero: porque se cambia el aire por el día con mayor eficacia al ser las ventanas cenitales mayores.

También se ponen mallas de pequeña luz para proteger contra insectos vectores de virus, por ejemplo, mosca blanca, pulgones o ácidos trips, que son insectos que chupan.

? De tubo de hierro galvanizado totalmente Tubos centrales, esquineros y perimetrales ? Perimetrales y esquineros sustituidos por IPN (embutidos en hormigón) para una mayor sujeción. ? Raspa de pez y amagado Es para evitar tantos rollizos. Para naves de 50?60 m. Tirando de los alambres sale como un invernadero multicapilla a dos aguas.

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Portatutores de alambre (4 mm de diametro): tutores de rafia

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Refrigeración:

• Nebulización o sistema Fox

• Sistema Cooling

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Suelos artificiales:

• Tierra de cañada (arcillosa): Inferior

• 2?3 cm de estiércol: Intermedia

• 10?12 cm de arena de playa: Superior Estas tres capas deben estar completamente diferenciadas, no se pueden mezclar. Después en segundo lugar se usa el cultivo hidropónico.

Por último, van los suelos naturales que casi no se usan.

? Inconvenientes El tubo de hierro galvanizado va a estar en contacto con el plástico y se puede quemar. 1.000?1.500 ptas / m2 la estructura, por lo que resulta caro comparado con los de madera.

? Construcción Similar a los anteriores.

Primero se ponen los pies derechos sobre un dado de hormigón o se puede hacer una pequeña zapata para embutir el dado de hormigón. El agua de riego no debe tocar el tubo de hierro para que dure más. El dado lleva un pequeño cilindro en su interior que se ajusta al tubo, así, si se rompe solo tendremos que

cambiar el tubo y no todo como en los dos anteriores. Todos los tubos se ponen verticales. Tubos de una pulgada o pulgada y cuarto. Correa de unión entre pórticos: 0,5 pulgadas. Las correas se alargan por roscas.

? Soporte del plástico Vamos a hacer una malla de alambre o hilo de nylon.

Podemos usar el PVC debido a la regularidad de los tubos en cumbrera que nos permite usar abrazaderas sin tener que perforar el plástico. Para unir diferentes franjas del material de cobertura se puede usar un sellador térmico.

? Aquí están los invernaderos tipo túnel y de capilla:

? Invernaderos de perfiles metálicos: Hay casas especiales que proporcionan todos los materiales y los construyen. Se hacen cálculos para su construcción.

Son de cristal, metacrilato, PVC rígido...

Material de estructura y cobertura caros. Se reducen a una serie de cultivos de alto valor como flores ornamentales para semilleros e investigación.

Será necesario poner calefacción, refrigeración, sublimadores de superficie y otros elementos que los hacen también más caros.

? Construcción Según si la estructura del suelo es fuerte o débil se hará o no un murete de contención.

Para que la incidencia del Sol sea menor por el día se ponen mallas negras durante el día en invierno. En verano, se suele encalar las paredes exteriores (cumbrera) para impedir que entre toda la luminosidad. Con esto se consigue que no suba demasiado la temperatura. La cal se quita con agua (manguera con agua).