Curso Gratis de Panadería ( Pan Baguette, Arabe, de Chia, Integral, Bizkarra, Centeno, de Pita, etc.. )
A través de este curso tendremos información general sobre la preparación de la masa, las etapas que abarcan el procesamiento del pan y las masas especiales que actualmente se trabajan en panadería. Pero además las principales recetas y técnicas para elaborar PAN de diverso tipo y aplicaciones con el mismo.
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