Funcionamiento de la máquina dispensadora de helado

La Máquina de Helados tiene como función ofrecer un producto de calidad a
una temperatura adecuada con una consistencia cremosa y apetitosa para el
cliente.

La mezcla liquida se vierte en la tolva de retención, allí el producto es batido
mediante unos agitadores lo que permite la homogenización de la mezcla.
Posteriormente, la mezcla es bombeada hasta la cámara de congelación
donde se le inyecta aire lo que condensa el helado.

Finalmente, a través de los dispensadores se sirve el helado
Última modificación: Thursday, 7 de June de 2018, 07:39