Perfilado de sección

  • LA CERVEZA

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    Se denomina cerveza a una bebida alcohólica, no destilada, de sabor amargo que se fabrica con granos de cebada u otros cereales cuyo almidón, una vez modificado, es fermentado en agua y frecuentemente aromatizado con lúpulo. De ella se conocen múltiples variantes con una amplia gama de matices debidos a las diferentes formas de elaboración y a los ingredientes utilizados. Generalmente presenta un color ambarino con tonos que van del amarillo oro al negro pasando los marrones rojizos.

    • COMO ELABORAR CERVEZA EN CASA

      El siguiente manual presenta las técnicas de como elaborar la cerveza en casa, desde el equipo que necesitas, al proceso de embotellado o traspaso al barril.

      Los Extractos de cerveza son en forma de jarabe o melaza aromatizado y deshidratado. En otros países es la forma más popular de elaboración de cerveza. Se cree que el 95% de la gente que elabora cerveza en casa, lo hace mediante estos extractos.
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