Perfilado de sección

  • COCINA INTERNACIONAL POR PAISES


    • COCINA CHINA



      En el siguiente documento encontrarás una serie de Recetas de Comida China y entre otras:

      COCINA CHINA

      1. Arroz al estilo chino
      2. Chop Suey
      3. Pollo Shanghai
      4. RECOPILACIÓN DE FERNANDO VILLANUEVA
      5. Rollitos de primavera
      6. Salsa agridulce
      7. Sopa de aleta de tiburón
      8. Tofu
    • Archivo con Recetas de Comida China

    • COCINA GRIEGA




      1. Avgolomeno (Sopa de pollo al limón)
      2. Champiñones a la griega
      3. Ensalada griega de pepino y yogur
      4. Musaka
      5. Musaka
      6. Sopa de verdura a la griega
      7. Tzatziki
      8. Tzatziki
      9. Tzatziki
      10. Tzatziki
    • Archivo de Cocina Griega

    • COCINA INDONESIA




      • Generalidades
      • Algunos condimentos utilizados
      • Ayam Panggang (Pollo a la parrilla al estilo de Indonesia)
      • Budín de plátanos
      • Carnero Rendang
      • Col a la Indonesia
      • Cordero a la Javanesa
      • Dorada gratinada
      • Ikan Masak Bali
      • Indonesian Sambal Udang (Langostinos especiados)
      • Nasi Goreng (Pollo con arroz)
      • Nasi Kebuli (Pollo frito con arroz)
      • Pinchos de Pollo (saté)
      • Salteado de hígados
      • Saté Pentul (Saté de cerdo picado)
      • Sayur Assam Putih (Vegetales en salsa de tamarindo con langostinos)
      • Soto Daging (Sopa de carne con especias)
    • Archivo de Cocina de Indonesia

    • COCINA ITALIANA



      1. Acquacotta
      2. Bulbos de hinojo al estilo de Apulia
      3. Carpaccio
      4. Conejo en civet a la Sarda
      5. Ensalada italiana
      6. Espagueti a la zucca
      7. Espagueti a le vongole
      8. Espagueti carbonara
      9. Espagueti carbonara
      10. Espagueti carbonara para torpes
      11. Fondos de alcachofa a la florentina
      12. Gnocchi o ñoqui
      13. Gratín de nabos a la milanesa
      14. Hígado de ternera a la veneciana (Fegato alla veneciana)
      15. Lasaña al horno
      16. Lasagna a la Bolognesa
      17. Ossobucco
      18. Ossobucco
      19. Ossobucco
      20. Masa para pizza
      21. Ñoquis con salsa cuatro quesos
      22. Pasta para pizza
      23. Pasta para pizza
      24. Pasta fresca
      25. Pasta fresca
      26. Penne Gorgonzola
      27. Pesto
      28. Pollo Vesubio
      29. Risotto
      30. Stracotto alla lombarda

    • Archivo de Cocina Italiana

    • COCINA MEXICANA



      1. Burritos
      2. Camarones a la cuchara
      3. Carnicas mexicanas estilo Michoacan (puerco en caldero)
      4. Enchiladas
      5. Enchiladas verdes
      6. Guacamole con huevo
      7. Pasta para tacos (tortillas)
      8. Salsa güevona
      9. Salsa para carne asada
      10. Salsa para pozole
      11. Tacos de Discada tipo Chihuahua

    • Archivo de Cocina Mejicana