Perfilado de sección

  • PREPARACIÓN DE BEBIDAS Y HELADOS

    Características de los diferentes tipos de helados

    Los helados que se ofrecen en los establecimientos de comida rápida se caracterizan por tener una consistencia suave y cremosa, producto de la maquinaria utilizada para elaborarlos. Son productos de alta calidad, debido a la materia prima que se utiliza en su elaboración.

    Básicamente, se presentan en 3 sabores, a saber, chocolate, mantecado y fresa y vienen acompañados jarabes de estos sabores.

    La presentación al público se hace en diferentes modalidades:

    1. Barquillas
    2. Sundaes
    3. Mezclados
    4. Frostys, etc.