Evaluación final y certificado
Perfilado de sección
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COCINA VEGETARIANA CHILENA de 1931
En el siguiente manual que procede de 1931, una lista de recetas y guías para cocinar en Chile de forma vegetariana.
CONTENIDOS
1. PASTAS ALIMENTICIAS
2. SOPAS
3. PAPAS
4. BUDINES
5. COCHAYUYO
6. CHUPES
7. HUMITAS
8. CALABAZAS
9. HUEVOS Y ENSALADAS-
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