Perfilado de sección

  • Fettuccini de navidad con Pesto Rojo

    Receta de Fettuccini con Pesto Rojo

    Preparación

    Calienta a fuego alto agua en una ollita hasta que hierva, agrega sal y cocina la pasta según las instrucciones del empaque. Cuela y reserva.
    Calienta el agua en una olla y sumerge durante 2 minutos las hojitas de albahaca, escurre y pasa por agua fría. Reserva.
    Para el pesto, licúa la albahaca, el pimiento, los jitomates deshidratados, la almendra, el queso parmesano, los piñones, el ajo, el aceite de los jitomates, el chile morita y la Salsa Tradicional Prego®.
    Calienta un sartén a fuego medio, agrega mantequilla, y cocina el ajo y los camarones. Añade la pasta y el pesto, cocina durante 4 minutos y mezcla perfectamente bien.
    Sirve la pasta y agrega un poco de queso parmesano y albahaca.