Perfilado de sección

  • Comino

    Esta especia de color amarillo brillante forma parte de la familia del perejil. Rica en fitoquímicos, este ingrediente de la cocina asiática te protegerá contra la inflamación del cáncer, puedes añadirla al curry, chiles, guisos o como suplementos.


    Diapositiva 9 de 30: This bright yellow spice, which is synonymous with Middle Eastern and Asian cooking, is part of the parsley family (alongside coriander and dill). Abundant in phytochemicals – thought to protect against inflammation and cancer – it can be added to curries, chillies and stews, or taken as a supplement.

    Alimentos ricos en fibra

    Ingerir por día 25 gramos de fibra puede ayudarte a prevenir el cáncer, especialmente el de colorrectal, además que ayuda a mover las células cancerígenas del intestino mucho más rápido. La fibra en barra ayuda a bajar los niveles de estrógeno en la sangre y esto a su vez reduce el riesgo de cáncer de seno en las mujeres.


    Diapositiva 10 de 30: Eating at least 25g of fiber daily – found in beans, bran, wholewheat bread and cereal, prunes and other fruit, and vegetables – may help prevent cancer, especially colorectal cancer as it helps move carcinogens through the intestines faster. Bran fiber can lower estrogen levels in the blood in pre-menopausal females, and lower estrogen may reduce some women’s breast cancer risk.


    Semillas de lino

    Utiliza el aceite de semillas de lino para cocinar, sazonar ensaladas, añadir al yogur o mezclarlas con otros cereales. Éstas contienen compuestos llamados lignanos, los cuáles alentan la propagación del cáncer.


    Diapositiva 11 de 30: Use flaxseed oil to cook with, drizzle onto salads, or sprinkle flaxseeds on cereal. They contain compounds called lignans, which slow cancer growth.


    Ajo

    El ajo es uno de los alimentos anti-cáncer por excelencia. Estudios muestran que existe una asociación entre el ajo y la reducción de cáncer, especialmente en los cánceres de intestino, estomago, colon y senos. El ajo tiene la capacidad de bloquear a las sustancias encargadas de propagar el cáncer.


    Diapositiva 12 de 30: Garlic is a powerful anti-cancer food. Population studies have shown an association between garlic intake and a reduced risk of certain cancers, especially those that affect the digestive system, such as the stomach and colon, and the breasts. Garlic can block cancer-causing substances, may stop cancer cells multiplying, and aid DNA repair. [AUTH0R=Shutterstock]


    Jengibre

    El jengibre es un poderoso antioxidante que reduce los radicales libres en el cuerpo y tiene propiedades anti-tumor. Un estudio recientemente publicado encontró que uno de los componentes del jengibre inhibe el cáncer de seno mientras este ingrediente esté cocinado o sea consumido en seco. Mientras que la raíz del jengibre reduce los tumores en la próstata.


    Diapositiva 13 de 30: Ginger is a powerful antioxidant that reduces free radicals in the body and has anti-tumor properties. A recent study published on Plos One found that a component in ginger called 6-shogaol inhibits breast cancer cells (but not at a level that is toxic to non-cancer cells) when it’s dried or cooked, while ginger root extract has been shown to reduce prostate tumors in mice.