Perfilado de sección

  • Pimientos

    Los pimientos verdes son ricos en flavonoides y carotenoides. El antioxidante licopeno que encuentras en esta verdura se ha encontrado que previene el cáncer de próstata.


    Diapositiva 20 de 30: Bell peppers score highly on the flavonoids and carotenoids rich list (known to protect against cancer). The antioxidant lycopene, which is found in tomatoes and is thought to prevent prostate cancer, is also present in red peppers.


    Granadas

    El jugo de granada es popular por ser rico en antioxidantes y según un estudio americano, esta fruta de color rojo intenso también contiene elagitaninos,compuestos naturales que impiden que las células cancerosas se multipliquen.

    Diapositiva 21 de 30: Pomegranate juice is known to be high in antioxidants and, according to an American study, this brightly-colored fruit also contains ellagitannins – natural compounds that seem to prevent estrogen-responsive cancer cells from multiplying.

    Uvas rojas

    El resveratrol se encuentra en la cáscara de las uvas rojas, así como los cacahuates, granadas y cacao crudo. También tiene beneficios anti-cancerígenos, antiinflmatorios y antioxidantes potenciando la lucha contra el cáncer. De todas las uvas, la uva moscatel es la que más resveratrol posee.

    Diapositiva 22 de 30: Resveratrol is found in the skin of red grapes, as well as peanuts, pomegranates and raw cacao. It has anti-carcinogenic, anti-inflammatory and antioxidant benefits and looks potentially promising as an effective treatment against cancer. Of the grape varieties, muscadine grapes have the highest concentration of resveratrol.

    Vino tinto

    A pesar de que el consumo elevado de alcohol etá relacionado con el cáncer, una cantidad moderada de vino tinto a la semana tiene efectos positivos debido a su alta cantidad de polifenoles antioxidantes. Beber esta bebida se ha relacionado con una menor tasa de cáncer de próstata.

    Diapositiva 23 de 30: Although high alcohol consumption is linked to cancer, a moderate amount of red wine (two to three glasses a week) is thought to have positive effects because of its high quantity of antioxidant polyphenols, especially resveratrol, which is soluble in alcohol. Drinking red wine in moderation has also been linked to a lower rate of prostate cancer.

    Salmón y otros pescados azules

    El salmón, sardinas, trucha y la caballa son tipos de pescados que pueden frustrar el cáncer. Estas especies son ricas en grasas omega-3 que reducen la inflamación del cuerpo. Si no te gusta comerlos puedes usar sus aceites como alternativa.


    Diapositiva 24 de 30: Salmon, sardines, trout and mackerel are types of oily fish that can thwart cancer. These species are rich in omega-3 fats that reduce inflammation in the body. Good quality fish oil supplements are another option.


    Soya

    Los productos de soya están asociados con un menor riesgo de cáncer de seno. Un estudio en el Reino Unido encontró que las mujeres que siguen una dieta alta en soya tienen tejido mamario menos denso. La soya también contiene isoflavonas que reducen el efecto del estrógeno humano, así que ten cuidado porque el efecto que puede tener es contrario.

    Diapositiva 25 de 30: Soya products are associated with a reduced risk of breast cancer. One joint study produced by Cancer Research UK found that women on a high soya diet had less dense breast tissue (dense breast tissue is linked to breast cancer). Soya also contains isoflavones, which reduce the effect of human estrogen – higher levels of which increase risk. Be careful as consuming too much may have the opposite effect.