Perfilado de sección

  • Tomates

    Estas verduras son una fantástica fuente del antioxidante licopeno, el consumo de tomates se relaciona con un menor riesgo de cáncer de próstata. Rara vez, los nutricionistas recomiendan alimentos elaborados a base de tomate sobre uno fresco pero si no encuentras la forma de incorporarlo a tu dieta son una buena alternativa.

    Diapositiva 26 de 30: As they’re a fantastic source of the antioxidant lycopene, eating tomatoes has been linked to a reduced risk of prostate cancer. Unusually, some nutritionists recommend processed tomato-based foods such as ketchup and tomato sauce over fresh to reap the most benefits, as these have a higher concentration of lycopene.

    Frutos de árbol

    Una dieta rica en frutas se ha encontrado para reducir el riesgo de cáncer, probablemente porque la fruta está llena de fibra y antioxidantes, moléculas que impiden la oxidación que daña a las células. En particular, las ciruelas, manzanas y melones están llenos de estos nutrientes.

    Diapositiva 27 de 30: A diet rich in fruit has been found to lower the risk of cancer, probably because fruit is full of fiber and antioxidants – molecules that prevent oxidation that damages cells. In particular plums, but also apples and peaches, are full of flavonoids and antioxidants.

    Cúrcuma

    Una especie de color naranja vivo comúnmente usada en cocina india, a esta relación se le relaciona con propiedades antiinflamatorias. Contiene un polifenol llamado curcumina que funciona par destruir las células cancerosas y son capaces de bloquear una proteína que se relaciona con el cáncer gastrointestinal.


    Diapositiva 28 de 30: A vivid orange spice commonly used in Indian cuisine, turmeric is related to ginger and is renowned for its anti-inflammatory properties. It contains a polyphenol called curcumin that works to destroy cancerous cells and may block a protein called NF-kappaB that is linked to gastrointestinal cancer. It may also trigger apoptosis (specific cell death).


    Nueces

    Un estudio norteamericano realizado en ratones arrojó que el consumo de nueces impide el crecimiento del cáncer de seno. Se cree que las propiedades antiinflamatorias de las grasas de las nueces son responsables de la desaceleración de los tumores cancerosos.

    Diapositiva 29 de 30: An American study conducted on mice at the Marshall University School of Medicine in West Virginia found that eating walnuts impedes the growth of breast cancer. It’s thought that the anti-inflammatory properties of the omega-3 fats found in walnuts are responsible for slowing cancerous tumors.