SERVICIO DE HABITACIONEl siguiente curso ha sido creado por:
INSTITUTO NACIONAL DE COOPERACION EDUCATIVA
SECTORIAL INCE TURISMO
GERENCIA DE FORMACIÓN PROFESIONAL
UNIDAD DE TECNOLOGÍA EDUCATIVA
CONTENIDO- ¿ Que es INCE Turismo?
- Presentación
- Introducción
- Objetivo
- UNIDAD I – Ámbito Laboral de la Camarera
- Estructura Organizativa del Hotel 9
- Funciones Generales de las Gerencias 11
- Organización de la Gerencia de Ama de Llaves 12
- Áreas de Trabajo de la Camarera. 20
- Importancia del Trabajo de la Camarera 24
- Atención al Huésped 31
- UNIDAD II – El Reporte de Camarera
- Situación Ocupacional de las Habitaciones 35
- Reporte de Camareras 38
- UNIDAD III – Equipamiento del Carro de la Camarera
- El Equipo de Trabajo 43
- Útiles de Limpieza 45
- Materiales de Trabajo 46
- Organización del Carro de la Camarera 51
- Organización del Cuarto del Servicio 53
- UNIDAD IV – Arreglo de la Cama
- Vestir y Desvestir la Cama 55
- UNIDAD V – Arreglo de la Habitación
- Arreglo de la Habitación 67
- UNIDAD VI – Servicio de Habitación según la Situación Ocupacional
- Servicio de Habitación 75
- Procedimiento para la Limpieza del Mobiliario 77
- Procedimiento para la Limpieza de Accesorios 79
- Procedimiento para el Lavado de Ventanas, Espejos y Paredes 81
- Procedimiento para el Lavado del Cuarto de Baño 82
- Lavado y Arreglo del Cuarto de Baño 84
- Limpieza de Pisos 86
- Procedimiento para Lavado
y Limpieza de pisos de acuerdo a sus tipos 87
- Bibliografía 91