Perfilado de sección

  • TESIS DE GRADO

    A CONTINUACION HEMOS DEJADO UNA TESIS DE GRADO SOBRE

    Helicicultura: Cría de Caracoles Terrestres

    El trabajo es del Alumno: Rodrigo Eduardo Wallach Beovic

    Pontificia Universidad Católica de Chile
    Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal
    Departamento de Economía Agraria
    Proyecto de Título

    INDICE DE CONTENIDOS

    Resumen
    Introducción
    Antecedentes y Justificación
    Objetivos
    Hipótesis
    Metodología

    Capítulo Nº1. Descripción del caracol

    1.1. El caracol y el hombre
    1.2. Especies de caracol
    1.3. Anatomía del caracol .
    1.4. Nutrición
    1.5. Reproducción.
    1.6. Hibernación.

    Capítulo Nº2. Sistemas de producción.

    2.1. Sistema abierto o extensivo
    2.2. Sistema cerrado o intensivo.
    2.3. Sistema mixto.
    2.4. Principales enfermedades del caracol

    Capítulo Nº3: Comercialización y mercado .

    3.1. Descripción del producto
    3.2. Mercado Interno
    3.3. Mercado externo
    3.4. Exportaciones Chilenas de caracol.
    3.5. Análisis FODA.
    3.6. Descripción de los principales mercados
    3.7. Descripción de los Principales países productores e importadores
    3.8. Principales países importadores
    3.9. Principales países exportadores
    3.10. La helicicultura en América Latina: Principales competidores.
    3.11. Debilidades de los Principales Competidores
    3.12. Aspectos legales (SAG Chile, 2004)
    3.13. Exigencias para exportar caracoles a la Unión Europea

    Capítulo Nº 4: Análisis de “ Helicicultura Coligual”

    4.1. Historia de Helicicultura Coligual
    4.2. Zona geográfica
    4.3. Instalaciones y equipamiento
    4.4. Sectores productivos
    4.5. Mortalidad estimada
    4.6. Producción anual estimada.
    4.7. Canal de ventas: Asocaex
    4.8. Manejo y labores del criadero
    4.9. Inversiones previas a la puesta en marcha
    4.10. Justificación de ingresos y egresos.
    4.11. Estimación del capital de trabajo
    4.12. Cálculo de depreciaciones y amortizaciones
    4.13. Período de recuperación
    4.14. Análisis de sensibilidad
    4.15. Caracol recolectado

    Conclusiones..................................................................................................... 63
    Bibliografía ........................................................................................................ 64
    Anexo Nº1 “Manual procedimientos de exportación de caracoles vivos"..........65
    Anexo Nº2 Detalle de las inversiones en instalaciones.................................... 68