Pebre de aji cacho de cabra

Ingredientes

½ taza de salsa de ají cacho de cabra

2 cebollinos

1 atado de cilantro

1 diente de ajo

2 cucharadas de aceite

2 cucharaditas de vinagre de vino tinto

sal



Preparación

Si prefiere este pebre sin las pepas de ají, pase por el cedazo la salsa y luego mézclela con los cebollinos y el cilantro picado, más el diente de ajo molido. Añada aceite y vinagre.